红枣可以补气养血安神，花生中含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。凤爪中则含有丰富的胶原蛋白，用红枣、花生和凤爪来煲汤，比用猪蹄来的清淡一些，没有那么油腻，女性朋友们可以多喝哦。

原料：凤爪 红枣 花生 盐 胡椒粉 生姜

步骤：

1.

红枣花生洗净，生姜切丝，凤爪泡净血水

2.

凤爪剪去趾甲

3.

锅中放水，煮沸后放入凤爪，加入适量料酒

4.

再次煮沸后捞出冲洗干净

5.

将凤爪切两段

6.

将凤爪花生红枣一起放入电压力锅内胆

7.

加入生姜

8.

放入水

9.

电压力锅选择靓汤键

10.

程序结束后自动泄压，开盖加入盐和胡椒粉就可以趁热喝啦

• 小贴士

• 凤爪焯水时要等水沸腾后再放入，减少营养的损失

发表于2013-09-28 10:23:55