昨儿个看见某亲用面条机做面条，然后心痒痒了，很早就想要败一个面条机了，可是又不知道到底是选择面条机还是压面机，犹豫着犹豫着，然后就一直未果了。
我每次想吃面条了都用的买来的挂面，不知道自己做的面条是个啥滋味呢。。

主料 鸡蛋3个番茄2个挂面300g

 辅料 油适量盐适量葱适量番茄酱适量

步骤

1.

番茄鸡蛋洗干净

2.

番茄切成小块

3.

鸡蛋加入料酒和盐打散

4.

锅热油

5.

倒入蛋液炒散后盛出

6.

然后倒入番茄

7.

小火熬至出汁浓稠

8.

加入适量番茄酱

9.

倒入炒好的鸡蛋

10.

放入白砂糖

11.

放入适量盐炒匀

12.

炒好之后盛入碗中

13.

用汤锅烧开水，然后放入挂面煮熟，然后捞出过冷河，再放入番茄鸡蛋就好咯

小贴士

做面卤的番茄鸡蛋可以多放一点汤哦，拌入面条很好吃的。

发表于2014-04-27 12:14:16