用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头，淡淡的芹香和些许的咸味，味道还不错哦。 

吃惯了精米白面，偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。

 玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

主料：玉米面100g  小麦面粉100g

辅料：油  盐  五香粉  芹菜叶

步骤：

1.芹菜叶洗净

2.芹菜叶焯水

3.将焯水的芹菜叶切碎

4.玉米面和小麦面粉放入碗中

5.加入盐

6.加入五香粉

7.将切碎的芹菜叶放入面粉中

8.再倒入焯芹菜的水

9.一边倒一边用筷子搅拌

10.然后揉成面团

11.搓成长条

12.分割成剂子

13.将剂子做成窝头形状

14.底部是这样的

15.依次全部做好

16.然后放入蒸锅蒸二十分钟即可

小贴士

玉米面和小麦面粉的比例为1:1，口感会好一些。

发表于2014-08-01 13:16:24