家里很少吃咖喱菜，心血来潮买了一包咖喱却不知道要做什么刺。正好冰箱里有几个口蘑，就做了个咖喱味道的口蘑，感觉味道还不错，呵呵。

主料：口蘑300g  胡萝卜1个

辅料：油  盐  葱  咖喱

步骤：

1.口蘑，小葱洗净

2.口蘑切片

3.胡萝卜切片，大蒜切末，咖喱切小块

4.锅热油，放入胡萝卜煸炒

5.放入咖喱块

6.将咖喱炒至融化

7.放入口蘑翻炒

8.加入适量水略煮，然后加入胡椒粉

9.最后收汁，加入盐调味即可

小贴士

我放了咖喱较少，喜欢咖喱味的话可以多放一些

发表于2014-12-12 09:03:28