怀着忐忑不安的心情去尝试的,吃过柠檬的人都知道超级酸,一般人都难以空口吃柠檬。但是,试过这个之后,发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配,冰糖的甜就是他们之间的调和剂,让整个味道,刺激却是柔 顺的。
我一个人吃了一整个柠檬,咖啡的苦,柠檬的酸,冰糖的甜,三者在一起完全是升华到了另外一个境界。
而且,阳光下午,清爽的柠檬扎片,配上一杯咖啡,整个人心情都会好起来了。
【咖啡柠檬扎片】
材料:柠檬1个
调味料:咖啡粉5g,冰糖50g
做法:
1.准备材料
2.用盐把柠檬洗干净
3.把柠檬切片去籽
4.把冰糖弄碎
5.在柠檬片上撒冰糖碎
6.最后撒上黑咖啡粉就完成了
Tips:
1 .咖啡粉尽可能的用黑咖啡,三合一的话味道就没那么纯粹了
2.黄柠檬或者青柠檬均可
3.没有冰糖也可以用白砂糖
4.想口感纯正建议还是用黑咖啡+冰糖哦!
赶紧动手试试吧~
发表于2013-11-26 16:37:58