我这次选错了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以为是我以前买的那种，原来不是。       

        这次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以随心搭配。很简单又很好吃的一款小零食，巧克力不要选代可可脂哦~      

       冬天要注意巧克力容易凝固哦~

       其实，我还加了少许盐，综合口味，这个纯粹个人口味，所以没写进去。

【巧克力玉米脆饼】

主料：玉米片100个，苦甜巧克力120g

配料：果仁10g

做法：

1.准备材料

2.把玉米片压碎

3.隔水把苦甜巧克力融化

4.等巧克力温度降下

5.加入玉米片，搅拌均匀

6.倒入模具里面，稍微压紧，然后撒上果仁装饰，放冷藏5分钟等待凝固，最后脱模完成 

Tips：

1.玉米脆片要选薄脆的，其他谷物脆片应该也是可以的，而且不需要弄太细，口感比较好

2.一定要选苦甜巧克力，或者是可可含量较高的巧克力，不然会影响整体味道

3.果仁增加整体的风味，可自由选择喜欢的

4.表面整形时不需要刻意压太紧

运用你手中可爱的模具做出不一样的形状吧^_^

发表于2013-11-29 19:13:55