干燥季节，口干舌燥，还容易上火感冒。所以，就做了一款糖水来吃，菊花，是自己种的杭白菊，现在正是开花的季节。每天都会摘几朵来泡茶，清热下火。

        前段时间说要抗阴霾，我觉得这个甜汤就十分适合。

【菊花红枣枸杞炖雪梨】

主料：雪梨1个

配料：菊花适量，红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，姜1片

做法：

1.准备材料

2.把红枣去核

3.雪梨去皮去核切块

4.泡枸杞子泡水备用

5.菊花+红枣+雪梨+姜片+冰糖，炖煮10分钟

6.最后加入枸杞子焖一会就好了

Tips：

1.一般我会加一点盐调味，可以不加。

2.枸杞子一定要最后才加，不适合高温久煮。

3.用的是高压锅煮，普通锅时间要长一点，讲究一点的可隔水蒸。

        菊花、枸杞、红枣……那些的功效的就不多说了，相信大家都知道，还可以加一些雪耳，食物的越多样性，其实是越好的。当然，也不能自己乱加，有些食物还是不能混着吃。

发表于2014-01-01 23:56:08