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CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油

CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油

CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油

辣椒罗汉果酱油是比较方便的辣椒酱 ，可以现做现吃的辣椒酱 。这个也是CoCoLc家的长年使用的辣椒酱 ，生辣椒的口感很喜爱 ，再加上羅漢果醬油很好吃的 ，作為沾醬也很方便 。在此请亲爱的美天 ，美食朋友一起分享 " CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油 " !

食材明细 :

生辣椒 >> 230公克

罗汉果酱油 >> 900公克

步骤图说明 :

1 : 生辣椒 。

2 : 罗汉果酱油 。

3 : 生辣椒洗净 ，搽干或晾干 ，摘掉辣椒蒂根备用即可 。

4 : 使用剪刀将生辣椒剪成一小段 ，直接放入保鲜瓶即可 。

（事前将保鲜瓶以80度的开水消毒 ，搽干或晾干备用即可 。）

5 : 保鲜瓶上面放上漏勺 ，再倒入罗汉果酱油即可 。

6 : 搅拌均匀 ，即可使用或放着两三天也可以 。

（漏勺里是罗汉果的果肉渣 。）

7 : 步骤（6）之后即可封瓶 ，放在阴凉处或冰箱即可 。

心得后语 :

1 : 这里的生辣椒和罗汉果酱油的比例是1比4或1比5 ，看个人喜爱 ，

     辣椒的量自行斟酌加减即可 。

2 : 请参考 " CoCoLc的私菜食谱经ーー罗汉果酱油（万能酱油）"

     菜谱 :

     https://home.meishichina.com/recipe-358947.html

     日志 :

     https://home.meishichina.com/space-5901869

     -do-blog-id-1007683.html

3 : 请参考 " CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油 "

     菜谱 :

     https://home.meishichina.com/recipe-358949.htm

4 :  请参考 "  CoCoLc的私菜食谱经ーー2017年深秋庭院里的辣椒  "

日志 :

https://home.meishichina.com/space-5901869-do-blog-id-1007582.html

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发表于2017-11-17 06:44:33