1、原材料：绿豆，百合，冰糖。

2、将绿豆用水浸泡一天。

3、百合掰开洗干净。

4、绿豆放锅中，加入半锅水大火煮开。

5、大火煮开后撇掉浮沫。

6、加入适量的冰糖。

7、盖上锅盖转至小火煮40分钟至一个小时，直到绿豆煮开花为止。

8、放入百合继续煮15分钟。