从来都不知道，肉桂的味道可以这样迷人。买回来的一包肉桂粉，放了小半年都要没有开封

终于找到与它搭配的食材了，它就是南瓜！

肉桂的味道真滴很独特哦

…………………………………………………………做法如下…………………………………………

材料：鸡蛋2个（连壳140g） 南瓜泥70g  牛奶50g  色拉油50g  低粉80g 肉桂粉2g  无铝泡打粉3g 白糖50g

制作方法：

1.鸡蛋磕入盆里，加入白糖

2.搅拌均匀，白糖融化

3.加入色拉油搅拌均匀

4.加入清水（可以换成牛奶）

5.搅拌均匀

6.加入过筛的低粉、泡打粉和肉桂粉

7.拌成无颗粒的面糊

8.在面糊里加入南瓜泥，拌均匀

9.用勺子盛入纸托中（我用的大号纸托），装8分满左右。装了6个，还剩下一点装纸杯里了。

10.烤箱预热到180度

11.蛋糕糊放入烤箱，180度，中层，25分钟

PS：

1.这个配方是根据孟老师的100道面包修改的。

2.烤箱温度仅供参考，孟老师的烤温是190度，25—30分钟左右，因为我用的纸杯比较小，所以调整了温度。

3.不喜欢肉桂的可以不加哦，一样的好吃。

发表于2015-05-12 10:42:01