百香果是好友去桂林玩，摘回来的。送了一箱给我，榨汁、泡水、入蛋糕……各种的吃法

本来只想做芒果布丁，想想，放了百香果会不会更好吃呢？做好后分给小朋友了，收到了一致的好评

                       巧克力的姑娘指定要放的

                     如果只是吃芒果，女儿不喜欢吃。做成了布丁，她就无法抗拒了

…………………………………………………………做法如下……………………………………………………

材料：芒果肉200g  牛奶500ml 百香果肉70g 白糖30g 吉利丁片10g

做法：

1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。

2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。

4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。

5.再过滤一遍

6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。

发表于2015-06-11 09:57:18