过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，

让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。

但俺家小主还是想肉吃！ 

那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，

玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，

小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香。

原料：猪腔骨 500克  鲜玉米 1根  冬瓜 500克  姜片 20克  花椒 10粒  食盐 4克

制作：

1、准备原料；

  2、将鲜玉米剁小块；

  3、将冬瓜去皮去瓤切块；

  4、将龙骨凉水下锅焯烫一下捞出；

  5、砂锅内水开后，倒入焯烫好的龙骨，放入姜片、花椒粒开始炖煮，开锅十分钟用中高火炖煮，之后转小火；

  6、用筷子扎一下龙骨，能够扎透后，倒入切好的玉米段继续炖煮；

  7、待玉米煮熟后，倒入冬瓜块，炖熟，放入食盐调味即可。

发表于2015-07-09 16:12:18