滋补汤水之-----【香菇胡萝卜棒骨汤】

【香菇胡萝卜棒骨汤】 

原材料：香菇  胡萝卜  棒骨

调料：盐  料酒  小葱  姜

制作过程：

1、原材料清洗干净。

2、棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。

3、电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。

4、电炖盅插电煲3个小时左右。

5、煲好后加入盐、撒入葱花即可。

小窍门：

1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。

2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。

3、尽量的少添加调料，汤汁更原汁原味，很鲜美。

发表于2015-04-02 16:01:31