滋补汤水之-----【鸡腿胡萝卜蘑菇汤】

【鸡腿胡萝卜蘑菇汤】 

原材料：鸡腿  2个   胡萝卜  1个   蟹味菇   适量

调料：盐  料酒  大葱   香菜

制作过程：

1、原材料。鸡腿、蟹味菇清洗干净，胡萝卜清洗后去皮。

2、胡萝卜切滚刀块。

3、鸡腿冷水入锅焯水。

4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、大葱。

5、加入足够的水、适量料酒。电炖盅通电煲约2.5小时。

6、蟹味菇焯水。

7、炖盅内加入蟹味菇、盐再煲10分钟左右即可。

8、盛出后撒入香菜。

发表于2015-04-27 20:00:53