我们家有不爱吃青菜的小朋友，每天想法设法的让孩子能多吃点青菜，把彩椒和孩子喜欢的三文鱼串在一起，换个方式来吃就吃的很香了。

原材料：三文鱼   青红黄椒

调料：盐  橄榄油  柠檬  黑胡椒

制作过程：

1、彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。

2、将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。

3、三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。

4、将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。

5、烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面，腌制时盘子中的橄榄油刷在三文鱼串上。

6、三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。

7、烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。

小贴士：

1、三文鱼不要烤太久，我的海尔烤箱220度烤5分钟口感刚刚好，但不同烤箱略有差异，时间根据自家烤箱调整。

发表于2015-07-08 10:57:16