叶子是学营养的，但是也特别喜欢中医，虽然祖上是名医，可传到叶子这一代就失传了，小时候特喜欢跟父辈去挖草药，也许叶子的基因里是对中医有天赋的，可人生的轨迹让我与它失之交臂，小时候，爸爸总对我说，长大跟着谁谁谁去学医，爸爸说的学医是去给老中医当关门弟子，后来在迷迷茫茫中来到北京。

多年过去，发现自己还是更喜欢关于养生方面的，在学营养的道路上，感觉整个人都充满了活力，同时也找各种机会去听中医的课，但是还是没入门，很多时候粉丝朋友们问的问题，叶子真的无法给予准确的回复，这也促使叶子在这条路上不断地去学习，今天给大家分享一个祛湿的薏米饮，也是叶子在上课中中医老师教的，因为前一段时间很多朋友问我关于湿气的问题，今天就来简单分享一下。

每日营养小贴士：

湿气重的危害很多，长期长痘痘总不好，脸上总是油油的，头发也总感觉油油的，女性总是为白带增多等妇科病而烦恼，总觉得体虚发胖无精打采全身没力气，这些都跟体内湿气重有关，祛湿还需健脾，喝薏米水，常吃铁棍山药。

如何判断自己是否湿气重？

中医老师讲，体内湿气重，有很多种表现，比如看头发、舌头等，而且湿气又分好几种，对于不懂中医的来说，一听就糊涂了，所以就简单判断自己是否湿气重吧，那就是检测自己的大便情况。

正常的大便是香蕉型的，而且排便很通畅。如果有以下任意情况，就说明需要祛湿。（这里指的任意情况是指这种情况持续一段时间的，不是偶尔的）

一、大便不成形；

二、沾马桶，不易冲下去；

三、不易擦干净。

如果便秘加上还不成形的，可能湿气很重。

祛湿推荐一个薏米饮，薏米经过了炒制，这样寒性会降低一些，以免太寒凉，并且通过这种炒制，喝起来非常方便。

准备好薏米，祛湿功效好的是小薏米，叶子曾经在超市就看到两种薏米，看起来差别不大，但是其中一种标注了小薏米，叶子一般就买这种标注的，或者网购标注小薏米的。
倒入锅里干炒，开小火，一定要有耐心不停翻炒。
大约炒了半小时，炒到开花状态，彻底熟，图片的状态还不是最终炒熟的状态哈，炒到基本都开花，最简单的方法就是尝尝，彻底熟了就行。
泡水喝，叶子这样泡只为示范一下，建议用保温杯泡，盖上盖子焖，然后连薏米一起吃掉。
泡的时候为了口感好叶子加了点红枣，为了漂亮加了朵金莲花。
成品图。
【小贴士】

薏米一定要炒熟，另外也要注意量，不要一次太多，还有就是喝一段时间要停一段时间，要时刻关注身体变化，人的体质个体差异性很大，适合别人的不一定适合自己，要经常自我监测。

发表于2017-05-02 08:49:34