关于宝宝辅食的问题，叶子在以前的一些文章里也写过，今天再次强调一下几个大的原则，因为很多新妈妈们都给叶子留言，说希望叶子多出一些宝宝辅食的做法，叶子今天再次把总体原则概括一下，亲们就知道怎么给宝宝做辅食了。

宝宝辅食原则：

一、由细到粗，由稀到稠，由少到多，还要因人而异。

从六个月开始给宝宝添加辅食，一开始要做到比较稀比较细，并且食物种类要少，一种食物要3-5天过渡期，一种食物确保宝宝适应了，再尝试另一种食物。另外，宝宝们都有一定差异化，切记太死板，没有绝对的标准化，作为妈妈一定要学会读懂宝宝。

二、注意铁的补充

由于母乳是贫铁食物，宝宝从母体带来的铁供身体4-6个月供给，所以吃母乳的宝宝添加辅食首先要想到铁的补充，买含铁的米粉，如果是吃配方奶粉的一般奶粉里都添加了铁，妈妈们要学会看食物的配料表、营养成分表，叶子以前也分享过五看标签，学会看标签，就能知道您买回的食物真正是什么。

对于铁的补充，开始添加辅食的时候用含铁米粉，等到8个月左右后就可以加鸭肝泥、猪肝泥等，肝脏类补铁效果最好，其次是动物红肉，8个月左右后可以做一些肉泥，植物性食物的含的铁吸收都很差。

三、食物多样化

这里说的食物多样化不是指很小的宝宝就要食物多样化，要由单一逐步过渡到多样化，很多妈妈都觉得应该给孩子补钙、补锌、补铁等，就经常吃那几种食物，钙铁锌固然重要，但人体需要的营养素有40几种，必须要多种食物才能满足，每种食材都有不同的营养价值，所以一定要食物多样化。

四、关于粗粮

都知道粗粮好，但是宝宝辅食一定不要加过多粗粮，因为宝宝的消化系统还发育不完善，并且过多膳食纤维也影响矿物质吸收，多做一些蔬菜泥，蔬菜里含有一定膳食纤维，然后做宝宝馒头、发糕类稍微加一点点粗粮就可以了，但一定要做到软烂，适合宝宝吃，要多多观察宝宝排便情况，根据情况来进行调整。

五、关于调味剂

叶子多次强调，一岁之内不要加任何调味料，宝宝的味觉很灵敏，食物有本身的味道，宝宝会喜欢，一岁到三岁都尽量少加调味剂，也一定要注意减少糖的摄入。盐和糖是宝宝后天味觉的基础，一定要养成好的习惯，这关系到孩子的一生，一个口味重的人，年老后三高的几率就高很多倍。
对于宝宝辅食叶子暂且总结这几点，如果亲们有什么问题，可以加公众号“叶子的小厨”在后台给叶子留言。

一定要学会给宝宝做辅食，这个非常重要，有一次一个朋友带一岁多的孩子来我家，我给孩子蒸的鸡蛋羹，准备端给宝宝吃的时候，宝宝妈抢过去尝了一口，然后就去厨房加了一勺酱油，我阻止了半天，妈妈坚持说不加酱油孩子不会吃，不是宝宝不爱吃，是妈妈的喂养有问题，导致宝宝味觉不灵敏，而且宝宝用的酱油也建议用专用儿童酱油。

这位妈妈给宝宝的一生埋下了饮食习惯的隐患，后天再改起来就比较麻烦，因为有一种味道叫做妈妈的味道，妈妈的饭菜真的会影响孩子的一生！

今天来分享一下六月龄以上的宝宝辅食做法。

备注：用量都是制作用量，不是指添加量。

一、奶香胡萝卜米粉泥：

【食材】

胡萝卜  一根

配方奶粉   10克

含铁米粉   15克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、胡萝卜切块蒸熟或煮熟。
3、放入破壁机桶里，加入适量开水，打成糊。
4、加入奶粉和米粉拌匀即可。
二、奶香菠菜米粉泥

食材：

菠菜   200克

配方奶粉  10克

含铁米粉   15克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、菠菜焯水。
3、菠菜加开水打成糊。（另加开水，不要煮菠菜的水）
4、加入奶粉和米粉拌匀即可。

各种蔬菜、水果都可以按照这个方法做。
也可以将两者一起做。

还可以做紫薯泥、南瓜泥、小油菜泥等。

更多美食请关注我公众号“叶子的小厨”，爱美食爱运动爱生活的叶子在那里等您哟。

发表于2017-07-08 18:31:11