有些食物并不贵，却有着非常好的食疗保健作用，比如说银耳就是。

银耳非常便宜，却有着和燕窝类似的功效，银耳滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠，还能增强人体免疫力，银耳富含天然胶汁，有着良好的美容润肤效果，银耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，帮助排毒，还有助于减少脂肪的吸收，还能提高饱腹感，本身热量也很低，从而达到减肥的目的。

梨有着润肺的作用，尤其适合秋冬季节食用，同时煮在这银耳汤里增加美味的口感。

木瓜富含多种维生素以及植物化学物质，有助于润肠美容。

叶子做这款汤的时候还加了苹果，苹果中维生素C和B族维生素并不高，所以熟吃也减少不了太多营养，几种混合一起，让味道更融合，口感更好，不需要加冰糖，也不需要叫蜂蜜，都已经很好喝了。

再加点养生的红枣和枸杞，好看、好喝、更养生！
叶子今天是用的压力快锅来做的，只要提前把银耳泡发好，用压力快锅做超级快，不用像过去那样慢慢煲两个小时，压力锅只要十几分钟即可，着急吃就可以直接吃了，煲一大锅一次也吃不完，剩下的焖着，一会就更加浓稠，胶汁变得多起来。
【食材】

银耳  一朵

木瓜  一个

梨   一个

苹果  一个

红枣   适量

枸杞   适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、将三种水果处理好，切成块。
3、红枣去核，当然也可以不去，我去掉核的目的是吃起来更方便，另外可以将甜味更加融入到汤里。
4、银耳提前泡发好，用凉水泡四个小时左右。
5、除了枸杞以外的其他食材放入压力快锅里，加入足量水。
6、限压阀调到肉类档位，上汽后改中小火，煮十几分钟即可。

当然，想煮得久一点也可以，出胶汁主要是银耳要泡发好，另外需要焖一段时间。
7、趁热放入枸杞，我放的是黑枸杞，因为想减少一些营养损失，所以煮好后才放的。
【小贴士】

对于水果的皮是否保留不用纠结，如果能保证卫生安全，可以保留，去掉皮口感会好一些，也不用纠结去掉皮舍弃的那一点营养，果肉里一样有营养，养生是个全方位的调理，这类似的细节叶子认为不必太在意，不然生活就感觉变得复杂起来，重要的是全面均衡营养。

更多美食及营养相关知识请关注我公众号“叶子的小厨”，爱美食爱运动爱生活的叶子在那里等您哟。

发表于2017-10-18 15:54:43