叶子来做美食分享，也是源于当年女儿挑食，女儿小时候每顿吃正餐的时候就没食欲，一下桌子又喊饿，把饭端到面前又依然不吃，然后老人就心疼给各种糕点零食给她吃，如此反复，女儿越来越不爱吃正餐，饿了就吃零食，几年下年，女儿的脾胃很虚弱，不好好吃饭，导致身体素质也下降，个子也偏矮，所以叶子下定决心放弃事业，来专门陪伴女儿成长，一边给女儿做饭一边分享，学习过程中与众多妈妈们一起学习。也没经过几个月的努力，女儿就变得胃口大开，叶子也一直在分享这具体的过程，回头叶子再来写一篇较为详细的一些方法，今天的八珍汤是给女儿健脾开胃的一种汤，前面我分享过八珍糕的做法，但是做起来比较麻烦，那就来做今天的八珍汤吧，这个就超级简单了！
做八珍汤，这八种食材，不一定非得一模一样，但山药干、茯苓、芡实、山楂干这些对于健脾开胃非常好，这几样最好不能少，其他的根据情况添加，核桃是为了给孩子补脑和增加八珍汤本身的香滑口感，大枣是为了增加甜味的，尽量不给孩子养成吃糖的习惯，所以我一般都不加糖。山楂干比较酸，一定要根据孩子的接受程度来酌情添加。我家用的破壁料理机做的，食材可以泡，也可以不泡，可以头天晚上预约煮好，早上时间充足的话也可以现煮。做好后配上一点其他主食，再配上鸡蛋、牛奶和蔬菜，就是非常全面的一道早餐了，时间也不会很长时间，我家八珍汤一般采取预约方式，面包片提前准备好，早上起床也就用煮蛋器煮个鸡蛋，然后西兰花焯水后直接吃， 所以，早餐用10分钟就够了，对于焯水西兰花直接吃不能接受的可以清炒一下。一看早餐这么多，能吃得下吗？其实这早餐能量并不是很高，早餐吃得饱饱的，就有精神，充满活力，另外有人觉得八珍汤和牛奶都是汤汤水水怎么喝得下，这个根据自家情况来，牛奶早上喝不下，也可以放到其他时间段来喝，每家的饮食习惯有差别，这个还是根据自家情况来。
【原材料】

大米10克

莲子10克

白扁豆10克

薏苡仁10克

芡实10克

茯苓10克

山药干10克

山楂5克

大枣3个

核桃10克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、将所有食材清洗干净，时间充足的话泡几个小时，没时间也可以不泡。
3、将所有食材加入破壁料理机桶里，加入1100毫升水，红枣要去核后加入。
4、启动“五谷”功能，程序结束后就做好了。
5、完成。
全营养早餐。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人，公众号“叶子的小厨”里还有视频版，有任何疑问欢迎到那里留言，叶子会一一解答。

发表于2018-04-09 09:25:29