春节时买了点纯巧克力，吃起来格外腻人。于是我将巧克力融化后加了果仁，这下不仅分量增加一倍，自家人更喜欢这个味道了，而且每吃一块也没有原先的一块热量大了，宝宝对这加了果仁的巧克力也是赞不绝口，不过还好，她比我能克制，怕长胖的她每次都只吃一点点。

    本想做个好看的图案的，用了饼干模具，再往模具里挤的时候没及时整理平整，等全部挤完再来整理时发现已经干了，懒得重新弄了，就凑合这样吧，亲们如果想做形状，一定要立马整理平整哟，我做的造型不好看，大家忽略吧，嘻嘻......

原材料：

【主料】：黑巧克力100克

【配料】：花生仁70克、杏仁30克、白巧克力15克

制作步骤：

准备好原材料

花生放入预热的烤盘中层，上下火，120度，烤10分钟左右。（我顺便多烤了一点另作他用）

将黑巧克力装入保鲜袋

放入热水里隔水融化

烤好的花生去皮，杏仁也尽量去皮

将花生仁和杏仁切成碎末

将花生和杏仁碎末倒入融化的巧克力里，混合均匀

挤到饼干模具里

干后脱模，用融化的白巧克力装饰一下

做好的成品

小贴士：

一、烤花生的时间根据自家烤箱的功率来定，也可以用炒的方式来做；

二、杏仁为烘焙原味杏仁；

三、保鲜袋一定要用结实的；

四、巧克力干得很快，挤到模具里后要迅速整理平整。

发表于2015-03-19 10:54:03