水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送来的彩椒一起拌，色彩鲜艳、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜.....

原材料：

【主料】：水果苤蓝一个

【配料】：彩椒一个、杏仁30克、油炸花生米30克、泡椒两个

【调料】：自制剁椒一勺、酱油适量、白醋适量、香油适量、凉白开适量、熟芝麻少许

制作步骤：

准备好原材料

水果苤蓝刨成丝

彩椒切成细丝

泡椒切成小段

适量酱油、自制剁椒、白醋、凉白开、香油、熟芝麻，调成酱料汁

将所有材料放一起，倒入调料汁拌匀即可

小贴士：

一、剁椒的制作方法请搜寻我的另一篇文章：怎样自制剁椒---详细解说好吃又卫生的剁椒做法；

二、泡椒主要用来起装饰作用，没有可以不加。

发表于2015-03-25 17:59:45