喜欢吃低糖的酸奶，还喜欢吃水果味道的酸奶，于是自己动手做吧，自己做酸奶非常简单，根据自己的喜好来加糖，为了健康，精制糖的摄入量一定要控制，所以我做酸奶的时候糖用量少，加上自己爱吃的水果，非常营养健康，今天将水果发成汁了，做成一层一层的彩虹酸奶杯，美味又漂亮......

原材料：

【主料】：全脂纯牛奶1000克

【配料】：酸奶发酵剂1克、芒果一个、火龙果一个、白砂糖35克

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、酸奶机用开水烫洗干净，然后用厨房纸擦干。

3、将纯牛奶倒入酸奶机里。

4、加入酸奶发酵剂、白砂糖，充分搅拌均匀，直到白砂糖充分融化。

5、改好盖子，盖子上面再盖一层黑布，因为见光会加快B族维生素的流失，调到7小时。

6、七小时时间到，酸奶做好了，这时候的酸奶口感非常不错，不是很酸，如果喜欢酸味浓的就时间稍延长。

7、将芒果和火龙果打成汁。

8、分层加入，形成彩虹酸奶杯，火龙果汁不承重，要倒到最上面。

小贴士：做好的酸奶放入冰箱冷藏一段时间后口感更佳。

发表于2015-08-25 09:57:28