我家一直不在外面买雪糕，所以从夏天伊始，就开始做各种雪糕，今天这一款，是我所有雪糕中最好吃的一款。由于天气热，拍照的时候就开始融化，女儿一口气把三个都吃了，吃完还想吃，自己也觉得吃得太多，控制了一会后，还是没忍住又吃一个，晚上睡觉前磨磨蹭蹭说很饿，说去说来还是想吃这雪糕，吃完心满意足睡觉了，好在这雪糕还算健康，一个也不大。

用芒果加酸奶来制作雪糕，冻好后就直接吃，味道非常好，像极了冰淇淋，也不硬，吃几口后吃到夹心，味道就更好了，夹心是饼干加坚果碎，真的好吃得不要不要的，也难怪女儿吃了还想吃，我自己也是喜欢得不得了。

原材料：

【主料】：芒果500克、酸奶400克
【配料】：饼干50克、炸花生米20克、杏仁20克、巧克力酱适量

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、芒果和酸奶一起用料理机打成细腻的糊。

3、炸花生米和杏仁撵成碎瓣。

4、饼干撵成碎末。

5、花生碎和杏仁碎加入适量巧克力酱拌匀。

6、纸杯里装入部分芒果酸奶糊，然后加入部分做好的坚果碎。

7、再加入适量芒果酸奶糊，用半截一次性筷子插上一片猕猴桃片，插入到杯子里。

8、放入冰箱冷冻冻硬即可，吃的时候撕掉纸杯。

小贴士：

一、因为很多朋友讲没有冰棍模具，所以建议大家用纸杯，纸杯选择小一点的；

二、没有专门的饼干棍，就用一次性筷子裁成两段，将表面处理光滑；

三、最后插上猕猴桃片是为了美观和筷子的固定，猕猴桃有点酸，可以用别的水果，或者不加也可以；

四、没有巧克力酱也可不加，我是为了颜色区分开。

更多营养美食、私房酱料、特色美食等请关注公众号：yezidexiaochu

发表于2016-07-18 09:40:42