今天叶子分享一款自制饮料,这款饮料也就是我们常说的精力汤,将蔬果加坚果打成的饮料,但是今天叶子分享的这一款有点特别,加了一个神奇的东西,叶子小时候厌食,妈妈给我吃它,我女儿小时候也不爱吃饭,我用它给女儿吃了半年,后来女儿吃饭每顿都吃得很多,家里剩下的又分给女儿的几个不爱吃饭的同学了,现在她的这几个同学也胃口大开,不再挑食。
这么神奇的东东到底是什么呢?它就是鸡内金,鸡内金就是鸡的砂囊内壁,挨着鸡胗的那层皮,平常买回来的鸡是没有的,都被撕掉了,这看上去是污浊之物,实际上对于健脾有着非常好的效果,很多孩子不爱吃饭,都是因为肠胃消化不好,经常吃这个鸡内金就有助于治疗消化不良,是健脾的效果极佳食材,也属于药材,在中药房里能买到。
这款精力汤还加了胡萝卜,很多孩子不喜欢胡萝卜,但胡萝卜富含胡萝卜素,在体内油脂的作用下能转化为维生素A,对于孩子的视力有很好的保护,打到这个汤里,因为破壁了,第一、口感好;第二、吸收要比平常的吃法高很多,而且,再挑食的孩子这样喝也很容易下肚。
【食材】
胡萝卜一段、橙子半个、牛油果半个、蓝莓50克、蔓越莓干6克、核桃两个、白芝麻6克、鸡内金粉3克、蜂蜜6克
【制作步骤】
准备好原材料。
胡萝卜切成段、橙子去掉表面那层薄薄的皮,留下挨着橙子肉的那层皮,这样营养更全还能去火,牛油果取出果肉来。
白芝麻提前炒熟,核桃为了更香,提前放入烤箱烤一下。
加入所有的食材到破壁料理机桶里,加入1200毫升温开水。蔬果不要一次性加入太多,太浓稠的话口感不太好,当然,这个浓稠度根据大家的喜好来自己灵活掌握。
启动果汁功能,打成细腻的饮品。
成品图。
【小贴士】
鸡内金粉的详细制作过程参阅公众号里鸡内金鸡蛋羹的做法,输入关键词“鸡内金”就会出来。
对本菜谱有任何疑问可加我公众号“yezidexiaochu”留言,我会一一认真作答。
更多美食及营养知识请关注我公众号:yezidexiaochu(长按可复制),爱美食、爱运动、爱生活的叶子在那里与大家一起学习交流。
叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。
发表于2017-02-23 13:20:11