朋友家最后一批蓝莓送到的时候，鲜果有点吃够了，想想很快就吃不到当地的蓝莓又觉得有点可惜。     左思右想，最终我拿它们做了蓝莓果酱。最逗的是家里的小子攥着搅拌果酱用的勺子不撒手，抱着勺子舔阿舔，一不留神，想拍照片的瓶子里他也搞了不少吃掉了。紫红的鼻子、紫红的嘴，脸上像花猫一样。 食材明细：蓝莓、冰糖适量、柠檬一个。 步骤：   1.筛选，拣去杂质。这批蓝莓真好，个顶个的又大又圆还甜。2.冲洗干净。3.加适量冰糖。4.开火煮。5.煮沸以后改中小火慢慢熬。6.果酱快要熬好的时候加适量柠檬汁。    按照自己喜好决定熬到什么程度，有一部分熬得很稠，到后来冷却凝成了果胶冻，真的很好吃。没吃完的放在冻箱里，嘻嘻，等到寒冬腊月的就可以惊艳一下啦！

发表于2013-11-04 16:09:14