自已做的剁椒一直没有用，原因是我们最近没有在小房子里住，前天回去了，带了些过来，炒了两次年糕，真好吃。

食材：年糕

配料：香菜，蒜苗

调料：盐，生抽，剁椒，

做法：

１、 材料图

２、 年糕切片，蒜苗切碎，香菜切碎。

３、 平底锅倒油，放切好的年糕，小火煎香。

４、 我通常都是一面微黄后翻面再煎。

５、 倒入剁椒，

６、 加适量清水，如果有高汤更好。

７、 小火煮一会儿

８、 至水份全部吸收，年糕变软。

９、 放入切好的蒜苗碎出锅即可。

小贴士：

１、 个人认为年糕煎后再焖味道更好。

２、 椒剁较咸，不必放盐，可以淋一点儿生抽。

３、 可以将剁椒改成小米椒泡姜都很好吃。

众生象

  米妈去一厨具店买个菜坛子，想了好几天了，准备用泡椒的水经常性的泡点蔬菜吃。进店时有一女的正在买泡酒用的那种玻璃坛子，讲了半天价，老板娘也不给便宜。那妇人报怨坛子太脏，并且只有一个。米妈很随意的接了一句话：“这种玻璃的东西，都这样，反正回家都要洗的。”一句很平常的话。没有想到那妇人，说是妇人，其实年龄也不大，绝对没有到更年期。那妇人竟然凶巴巴的说：“那我何必呢，要是干净的，回家用开水一烫就可以了，何必多一道工序呢！”米妈觉得好笑，这种东西买回家去不但要洗，还要用心洗，对于米妈来说反正都要洗，再说那坛子也不是真的脏的不能用了。又说：“我觉得新的买回家也要洗呀！”没等米妈说话完，那妇人更凶，说道：“管你什么事儿，谁的事儿谁操心，站着说话不腰痛。”米妈想笑，没有马上笑出来，这人挺有意思，本来想要说的话也没有说出来。跟老板娘特别熟，悄悄的问了一声：“那坛子不能用开水烫吧。”老板娘小声的说：“别跟她说。”米妈嘿嘿的笑了起来，笑了好几声，那妇人听着我的笑声出去了。