蔬菜素汤

不用大骨头，不用排骨，好多的汤好象没有办法做，可以用羊排代替，可总是感觉不是那回事儿，呵呵，干脆用素蔬菜，想办法来煲汤。

这次的蔬菜汤，在煲煮之前多了一个步骤，先把蔬菜用小火干烙了一下，再下锅煮汤，味道很棒。

主料：土豆 洋葱 胡萝卜 虫草花 玉米 干黄豆

调料：盐 糖

做法：

１、             材料图。

２、             将虫草花洗一下，其它蔬菜洗净改刀成大块。

３、             平底锅烧热后转小火，下入除虫草花外的其它蔬菜，小火净蔬菜煎软，这一步也可以用烤箱将蔬菜烤软。

４、             烫锅加水，倒入处理过的蔬菜，加入虫草花，大火烧开。

５、             转小火煮40分钟。

６、             开锅后加盐和一点儿糖调味。

小贴士：

１、             蔬菜可以调换，芹菜，黄豆芽，南瓜等都是可以的。

２、             蔬菜的处理方式可以换成用烤箱烤，用锅煎的时候要注意用小火，不加油干煎，以煎软为度，不可煎糊。

３、             汤中略加一点儿盐和一点糖和味儿即可。

♡跳上台阶

姐姐跟纳米玩，姐姐很轻松的从地上跳上台阶，纳米以前从来没有跳过，小试了一下，好象也跳不上去。有那么一点失落。人天生就有这种好胜心，别人能做我不能做，总是会有些失落，因为纳米只是有一点小情绪，并没有求助，米妈没有理会。

过了一会儿，纳米哭了，坐在地上，还用手捂着脚，米妈没有看到是怎么回事儿，大至也猜个差不多，这妞儿自己从地上往台阶上面跳，失足了，摔了。

米妈：“怎么了，小乖，摔痛了是吗？”

纳米嗯嗯两声接着哭。

米妈：“你也想跳上来，是吗？”

纳米点头。

米妈：“你看，这个台阶对你来说有些高，不如我们换一个试一试，这一阶要平一些，来，妈妈拉着胳膊试一下看。”

纳米起身，米妈拉着胳膊，让纳米从第一阶台阶上往第二阶上面跳，很容易就上去了。

纳米开心了。

回家的时候，在小区里玩，纳米叫着妈妈，给妈妈表演呢，从马路牙子上跳过去了，很轻松，呵呵，孩子的信心也许就是从这些小事情中成长起来的，妈妈们一定要留心生活小事儿。

蹦蹦跳跳是孩子的天性，也是正常的活动项目，不必过度阻止，孩子的活动能力需要自我成长，这种成长离不开孩子的体验，给孩子适当的帮助及提醒就可以了。

发表于2013-07-24 16:04:32