【酸菜蒸鱼块】

 以前吃鱼，最多分四份，鱼头鱼尾鱼骨鱼肉，最近不一样了，清蒸鱼排之后，鱼的分法又多了一种，把鱼肉那部分细化成鱼排和鱼净肉，鱼排清蒸很棒，鱼净肉怎么吃呢?米家将会有N个吃法，慢慢的分享，呵呵。

这个酸菜蒸鱼就是用鱼净肉做的，因为一个人吃饭，没有那么费事儿，直接用酸菜蒸了，味道可以跟酸菜鱼拼一下，但操作简单，我认为这是个挺棒的吃法。

主料：鱼肉 

配料：酸菜 葱  姜  蒜

调料：生抽  料酒  盐  胡椒粉 烹调油

步骤：

1、材料图。我买了半片鱼，鱼排部分蒸了，留下这一块鱼肉。

2、往鱼块里加葱姜碎料酒生抽抓均匀。

3、葱姜蒜切碎备用。

4、炒锅倒油，下葱姜蒜和酸菜炒香。

5、将炒香的酸菜放在腌好的鱼块上。

6、上笼蒸十五分钟，开锅放葱花即可。

小贴士：

1、酸菜偏咸，鱼块中不必加盐。

2、可以把酸菜换成剁椒或者其它什么酱，蒸出来都好吃。

♡我把小花儿放在鞋子里面了！20130925

周三绘画课，照例让爸爸去接。

七点多才回来，米妈将小妞儿迎下车，妞儿乐呵呵的跟妈妈说：“妈妈，今天我的这个小花儿掉了，我把它藏在我的鞋子里面了。”言语中可以看到妞儿特别开心。

米妈：“为什么呢？”

纳米：“因为我不想让老师没收，我把它藏起来，我们老师不让上课玩东西。”

那小花儿是纳米裤子上面的装装饰，估计是掉了。

米妈：“这样啊，现在还在鞋里吗。”

纳米：“是的，我一会儿就拿出来。”

纳米说完，从鞋子里取出了小花儿，已经被脚踩的不成样子了。但纳米的小脸上依然是得意的表情！

显然，这孩子为自己这个聪明的行为而开心呢。

妈妈总是最了解孩子的心思，但这事儿本身也没有什么值得表扬或者别的什么的，所以米妈没有任何特别的反应，过去也就过去了。

可是孩子心里一直得意着呢，第二天中午吃饭的时候，纳米跟姐姐说：“姐姐，你知道我有多聪明吗？我裤子上面的小花儿掉了，我怕老师收走，我把它放在我的鞋子里面了，哈哈哈。”

不单单是这个，最近发现了一些类似的小举动，挺好玩呢。

因为纳米的好朋友妹妹姣娇有一次拿了她心爱的啪啪圈，之后一直没有送回来，纳米现在常常不把自己最心爱的玩具分享给姣娇，原因是担心姣娇弄坏。呵呵，小心思越来越多了。

发表于2013-09-26 12:58:33