吃甜甜圈的时候，彤妞儿说：“姨妈，你知道吗，昨天我还在想，让姨妈给我做个甜甜圈吧，结果我还没有说，今天就有的吃了，真是太好了！”

嘿嘿，想到一起了呢！

有些食物，孩子们特别爱吃，比如甜甜圈圈就是其中的一种。

做甜甜圈的时候，一个朋友刚好来学着做，放学后把小朋友也接来了，小朋友又带了一个小同学，加上我们自家的三个孩子，一群娃娃，当甜甜圈上桌的时候，想想吧，惊呼的声音好大哟！

今天的甜甜圈是最简单的一种，因为急着吃，只筛了糖粉。糖粉除了让甜甜圈漂亮，更让甜甜圈更加的甜蜜了。

糖粉可以自己做，把白糖磨成粉就可以了，如果要保存，加一点儿玉米淀粉防止结块。现用现磨是最好的了。

准备材料A：面粉300克  牛奶140克  鸡蛋一个 糖30克 黄油30克 酵母5克 盐1克   

另准备材料B：烹调油适量  用于炸甜甜圈  糖粉适量（约50克） 用于装饰甜甜圈

这样做：

1、材料图。

2、将材料A中的牛奶鸡蛋糖盐加入面包机桶中，搅拌均匀。牛奶不要完全加入，留下20克做调整，面团和成后检视干湿度，如果需要添加再加上就可以了，这个跟面粉的干湿度会有关系，通常300克粉会加150克水或者160克奶，这里因为加入鸡蛋，奶量需要调整。

3、加上面粉和酵母，启 动面包机发面程序，和面程序结束后结束程序，再次启动面包机发现程序，和面结束时结束程序，此时面团忆初具延展性，加上黄油，再次启动发面程序，和面结束 后面团可以拉出膜了，膜破的时候洞洞呈圆形。（以上是我的面包机程序，面包机不同，操作方法会有不同，但一定要将面团和到拉出膜。

4、面团和好后在面包机中发酵，这个季节，半小时差不多了。发好的面团。

5、将发好的面团取出，排气松弛后擀成厚一厘米的大片，用甜甜圈模具做成甜甜圈 。剩下的面团将差团圆松弛擀片切割，至到最后全都做成甜甜圈。

6、做好的甜甜圈放在烤盘中，普通盘需要用油纸，不粘盘可以直接放上，启动烤箱发面程序，在烤箱中放一碗热水，让甜甜圈发酵半小时。

7、坐锅倒油，将油烧热，可以用边角料试油湿，放下面团，面团周围有大量气泡产生，就可以下甜甜圈了。炸的时候用中火，避免外糊里生。

8、将甜甜圈翻面，两面都炸至金黄出锅。

9、淋去多余的油，筛上糖粉，可上吃了哟。

【米妈育儿】允许每个孩子都不一样

标题写好，我停下了，昨天在幼儿园看到的。因为要写到两个孩子，我犹豫一下，还是写出来吧。只是写出来，警示自己，不要犯这种错，没有别的意思。

周三的绘画课，大家去接的时候，孩子大都还没有画完。

画的内容是三棵树和树的倒影，这个不单单是训练孩子们绘画，还有学习对称的意思。不是那种随意的画儿，孩子们在速度上可能会慢些，这个很正常的。

米妈去的时候，小妞儿没有画完呢，米妈摸了摸小妞儿的头，算是打个招呼，小妞儿朝妈妈笑笑，接着涂色了。

过了一会儿，小妞儿有些急了，想收本子了。米妈说：“没事儿，乖，不急，妈妈陪着你，画吧。”教室里有家长有孩子，比较混乱，孩子静不下心也是正常的。但是，画儿留下个尾巴总也不好吧。小妞努力的涂色。

小小跟小妞儿一个桌子，小小今天画的特别少，涂色好象没有过半呢，小小可能是有情绪，不太想画了。妈妈在一边催着小小画，小小老不情愿的样子。小小妈妈忍不住唠叨了，这么磨蹭，快点儿画吧。小小还是不愿意画。妈妈接着说，有这会工夫也画不少了，还不开始呢。眼看着孩子没有心思画，妈妈再这么又训又催的，孩子更加的不想画了，即使勉强画，也不会有好的效果。还好，老师说今天不画了，明天早上大家一起补画。这才算是收了画儿。

这边看着小小，很想跟小小妈妈沟通一下，可是当着孩子面，也不方便，刚好老师说收了明天画，这事儿也就过去了。

另一边，听到叶子妈妈的训斥声，接着就是叶子的哭声和老师的声音，叶子妈妈好象动手打了叶子。原因应该也是画画的事儿。我很想跟叶子妈妈说，无论任何时间，都要控制自己的情绪，还着情绪管教孩子，效果绝对不会好，再说了，当着这么多的家长和孩子，孩子心里怎么想啊。叶子妈妈最后说的话我听的特别清楚。“干什么事情都不认真，总是要求大人按她的要求做事儿，可是自己却不按大人的要求做事儿，气S我了。”我们要了解孩子的成长规律，明白孩子的学习方式，做到真正的理解孩子尊重孩子，而不是这样的处理方法。小小妈妈，叶子妈妈，如果能看到这篇文章，找我，咱们再好好的聊聊孩子们。

发表于2014-10-13 14:03:55