那 一日，回老家，在家吃了一顿饭。现在老家也比较方便，等待客也不用自己炒菜，都是买来的。席间有一道牙签肉，其实就是用牙签串上腌好的鸡胸肉，再裹上淀粉 蛋液面包糠炸出来的，跟鸡米花是一样的，只是多了根牙签。这样的小食儿，孩子们特别喜欢。真心话，老是感觉那些小吃摊上买来的东西吃多了不好，可小妞儿偏 生特别喜欢，只好悄悄的跟妞儿说，少吃些，回家妈做给你吃。

这不，说了就一定要做，某日早餐，做了这个牙签肉，我没有用油炸，用了空气炸锅，做出来也挺好呢！

准备材料：鸡胸肉  淀粉  面包糠  牙签   鸡蛋

调料：盐  生抽  料酒 糖  胡椒粉  蕃茄酱  烹调油

这样做：

1、鸡胸肉片大片后用肉锤锤松后改刀成块，

2、加盐生抽料酒糖蕃茄酱和油抓腌，冰箱冷藏过夜。

3、用牙签把腌好的肉块串起来。

4、取一个大盘，往肉串上先滚淀粉，再刷蛋液。

5、最后粘上面包糠。

6、将处理好的肉放在炸锅的炸篮中，淋上油。炸锅提前200度预热。

7、启动炸锅，200度12分钟。

8、中间拉开翻一下，程序结束出锅就成了。

9、这是某日的早餐，蒸芋头，米酒蛋花汤，萝卜丝。

小贴士：

因为油少，口感稍差于炸出来的，但是，这个比较复合我们对健康的追求嘛！

【米妈育儿】妈妈，我做梦了

小妞儿洗漱之后，跑厨房跟妈妈说：“妈妈，我做梦了，你知道我做什么梦了吗？”

米妈正忙着做早餐，但很积极的回应小妞儿：“什么梦啊？”

小妞儿笑笑说：“我梦见我变成高米迪里的人物了。”

米妈：“真的吗，说说让妈妈听听。”

小妞儿：“我梦见我拥有海洋的力量了，我一下子就飞到了很远很远的地方，可是我就回不来了，你猜后来怎么了？”

米妈：“怎么了？”

小妞儿：“后来啊，你跟我外婆都去了，好象是你拥有天空的力量，而我婆拥有大地的力量，我们一起飞回来了！”

米妈：“哇，那太好了！”

……

前些时间在诊所输液，看了一集《高米迪》回来就喜欢这个动画片了，偶尔要看看，这做梦也梦到了呢！

孩子特别兴奋的跟你说事情 ，一定要认真的听哟。

发表于2014-10-14 12:59:30