偶尔买龙利鱼,偶尔买鲷鱼,都是无骨鱼,老人孩子吃比较方便,不用担心有刺。直接煎,或者做鱼丸子都特别的方便。
早餐中加入鱼肉也是不错选择,偶尔煎着吃,偶尔煮着吃,不错。
材料:鲷鱼两片 柠檬半个 鸡蛋
调料:生抽 料酒 蕃茄沙司 糖 淀粉 面包糠
这样做:
1、鱼片用淡盐水泡洗干净。
2、片成大片,挤上柠檬汁,加上生抽盐料酒糖腌上。
3、抓腌均匀腌十分钟。
4、鸡蛋打散,准备干淀粉。
5、准备好面包糖,倒在大盘子中。
6、取一片腌好的鱼肉,先粘上淀粉,再粘上蛋液。
7、最后在面包糠里滚一滚。
8、全部做好的鱼排。
9、平底锅倒油烧热,放上鱼排,小火煎着。
10、中间翻面,煎熟出锅。
11、配着蕃茄沙司或者其它酱料,随意了。
小贴士:
1、这个鱼排用炸或者烤都是可以的,随意。
2、加了柠檬,没有用葱姜,也不错呢。
【米妈育儿】为什么谁的妈妈都会梳很多种发型
送妞儿去幼儿园,边走边聊。
妞儿说妈妈,为什么小代的妈妈都会梳很多种发型,你怎么不会呢?
米妈说,其实妈妈也会,可是妈妈早上要做的事情太多了,不能保证每天都梳出来。
小妞儿没有马上接话。妈妈接着说,其实人的精力有限,一件事情做的特别好,另一件事情可能就做不好了,这是正常的。
小妞儿嘿嘿的笑着说,那你的美食也是没有人能比的了!
无比自豪中……
发表于2014-12-24 11:16:21