我准备用苦瓜做披萨，被小妞儿发现了，极力反对，因为苦瓜太苦了，怎么可以做披萨呢，要是妈妈做了这个苦瓜披萨，她可就没有东西吃了，太苦了。呵呵，好吧，妈妈做成双拼吧，马上将披萨换成双拼，一半苦瓜，一半西红柿，于是，有了这个双拼披萨。结果，做成的苦瓜披萨一点儿也不苦，很好吃，西红柿的当然也很好吃了。

材料：面粉120克  水65克  酵母2克  盐2克  糖10克  橄榄油10克

馅料：培根  苦瓜  小西红柿  披萨酱  马苏里拉

做法：

1、发面的工作交给面包机，可以一次和好，擀平冷冻起来，吃的时候直接用就可以了。

2、将面团擀开，用叉子戳洞，

3、披萨盘先刷上油，将饼底放在披萨盘中。入炉200度烤上。

4、准备馅料材料。

5、准备酱和奶酪。

6、将馅料切碎。

7、饼底出炉，这个烤的有些过火了。发现这样也挺好吃的。

8、往饼底上刷披萨酱，

9、铺上培根碎和部分奶酪。

10、然后铺上苦瓜和西红柿，一半西红柿一半苦瓜。

11、最后铺上奶酪碎。

12、入炉200度烤至上色均匀，出炉即可。

小贴士：

1、按这样的想法，我们可以把披萨做的更漂亮，用不同蔬菜做出花色来也是挺好呢。

2、强烈建议爱苦瓜的人做苦瓜披萨吃，味道很棒。

发表于2015-03-06 13:27:47