不急着给任何一个新产品写体验,因为真正的体验是要尝试多次之后才会有更多的感觉。收到金龙鱼清香稻东北大米有一段时间了,天天的吃着,越吃越喜欢就是感觉嘛。
同样的厨具,同样的环境,同样的操作方法,不同的米做出不同的饭,味道上的区别才更能说明问题。
对于一碗米饭来说,米香浓郁,口感筋道,回味儿甘甜,越吃越想法,总是要添饭,这说明米还是很棒的。清香稻东北大米跟同等价位的其它大米比起来,各个方面都不错。这源自于金龙鱼大米的高品质要求,产地、品种、种植、加工、包装、储运等环节都做到很好,这才能保证我们吃到的大米更加的好。
蒸了白饭,蒸了豌豆饭,在我家都很讨喜。
米饭好吃有几个要点:
1、洗米不要太久,三二次就可以了。
2、蒸饭水米比例要恰当,我通常按照所用锅具的推荐比例尝试后再进行调节。
3、蒸饭的锅具和水质也会影响到饭的口感,同等条件下,蒸饭程序结束后,开盖将米饭翻松散汽会让米饭口感更好。
白饭的做法不用再说了。
豌豆饭的做法
材料:豌豆 大米 玉米 胡萝卜 香菇 腊肠
调料:盐 生抽 老抽 糖 烹调油 洋葱
做法:
1、材料图。
2、将胡萝卜香菇切小丁。洋葱也切小丁。
3、腊肠切片,切丁也是可以的比较随意好了。
4、炒锅倒油,炒香洋葱,以洋葱变软变透明为标准。
5、下腊肠片炒出油。
6、将豌豆玉米粒和配菜粒下锅翻炒。
7、用盐,糖生抽老抽等调料调味。
8、将炒好的菜同洗好的米及适量水下锅。
9、启动蒸饭程序,程序结束后开盖将饭弄散散汽即可。
小贴士:
1、要根据炒菜中是否有汤汁或者汤汁多少进行水量调整,总液体量跟平常蒸等量米饭的水量相同即可。
2、调料一次到位,蒸好的饭味道就很足了。根据自己的喜欢添加调料,我家比较简单,就是盐糖和酱油。
3、好米出好饭,好不好吃也要看米的品质。
发表于2015-05-18 13:50:13