其实我本来是要买芦笋来着，进菜市场就看到了秋葵，于是就移情了。买了秋葵回来，吃法不变，只是将芦笋换成了秋葵。我想，其实用豆角也会很好吃，等我下次再做来吃吧。

这个菜是我家妞儿喜欢的，最近换牙，拒食一切不好咬的食物，当妈妈的，想办法调节吧。今天的秋葵我也特别处理了，为的也是吃的时候方便些。结果还是让我又把烤好的卷卷进行了分割。好吧，只要吃到就成。

材料：培根  秋葵

调料：盐

做法：

1、材料图。

2、秋葵先焯水后过凉，然后捞出吸掉水份。

3、处理好的秋葵，蒂部以下，切开成粗丝样。

4、培根一分为二，将秋葵卷起来，用牙签固定。

5、全部卷好的秋葵卷，没有做太多，就六个，悄悄的说，是因为培根没有了。

6、空气炸锅80度预热5分钟，开盖放上秋葵卷。

7、自定义菜单，200度8分钟，启动机子。

8、特别喜欢这个视窗，近距离又拍了一张。培根本身较油，可以不用刷油了，如果喜欢多油食物，中间开盖刷一次也好。

9、程序结束，培根秋葵卷，搭配上酱料，可以开吃了，我用了黑胡椒沙拉酱。

小贴士：

1、秋葵要整个带蒂焯水，避免进水不好处理。

2、先焯水后过凉，可以保持较好口感，焯水时间不宜长，变色就出锅。

3、培根换做五花肉也挺好呢。

发表于2015-06-16 17:31:39