天气渐渐热起来，凉拌菜也渐渐吃的多了，家里经常拌个黄瓜什么的，去超市的时候买了点鱼丸，本来打算烧鱼丸汤的，回到家看见老爸买的新鲜黄瓜，就把鱼丸放空气炸锅烤熟然后和黄瓜拌在一起了，没想到还挺好吃。

主辅料：鱼丸适量、黄瓜一根、蒜适量

调料：盐、味精、生抽、醋

做法：

1、鱼丸提前烤熟或者下水汆烫熟，然后对半切开，黄瓜切片

2、大蒜拍成蒜末

3、然后所有调料混合在一起加上蒜末拌匀

4、倒入鱼丸和黄瓜片

5、拌匀即可

天气热没有胃口的时候拌上一碟，酸爽开胃。

发表于2014-04-17 13:24:43