年度比赛已经结束，对于这次比赛，我抱着学习的态度来参加
毕竟自己加入美食行列才三个月不到，很多东东都需要去努力学习
看到大家都很认真很积极的对待这次比赛，我也不能太过马虎
但是美天里高手云集，我只是其中一位小小的初学者
要学习美食知识，学习摄影知识
希望以后我也能与众多高手一样，随手拿起一样简单食材就能烹调出不一般的滋味
【柠香话梅鸡翅】
所需材料：鸡中翅 绿茶话梅 柠檬 橄榄油 姜丝 精盐 生抽
制作步骤：
1：准备好所需材料
2：鸡翅洗净，用刀划上两小口
3：入煮沸的水中焯熟，捞出控干水分
4：锅中倒入适量橄榄油烧热
5：加入姜丝煸出香味
6：摆入鸡翅煎制
7：煎制一会后将姜丝夹出
8：待鸡翅煎至微金黄时倒入适量清水
9：加入话梅
10：挤入柠檬汁
11：调入少许精盐，加入适量生抽上色，大火煎煮汤汁
12：待煮至收汁时即可
发表于2013-01-13 14:51:18
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