公司一般都有早餐提供，面包，白粥，还有一些小吃，其实很不错

也不用早起折腾，又赶时间

不过我喜欢冬天在公司吃早餐，大夏天的就免了

因为喝了白粥，汗流浃背呀，可痛苦呢

所以早上就自备吐司加花生酱，配红茶，特别喜欢这样搭配

but，天天如是地吃着这一套，再爱也腻呀

昨天决定早起十分钟，给自己准备一份能量早餐

买了全麦的吐司（因为我懒，没有面包机，所以没做直接买）

这次的吐司比平时的要薄一些，加上早上做餐+拍照摆景确实挺赶滴

切得不满意，本打算改天重做时再发，又觉得片片OK，那就直接上吧

西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”

【全麦西多士】

所需材料：全麦吐司4片，即食芝士2片，火腿4片，鸡蛋1个，色拉油或黄油少许

制作步骤：

1：准备好所需材料

2：全麦吐司切去四周表皮（切出来的直接食用）

3：取一片吐司片，放上一片火腿，再放上一片芝士

4：再在芝士片上放上一片火腿（即依次为火腿，芝士，火腿）

5：叠上吐司片

6：鸡蛋嗑入碗内，搅打均匀，放入使其均匀裹上蛋液，翻面再裹蛋液

7：锅内热少许色拉油或黄油，放入裹好蛋液的西多士

8：中火煎至双面金黄，取出用吸油纸吸去多余油份，斜切成半即可食用

小叮咛：

A：如没有色拉油或黄油，也可用少许植物油代替

B：所用的吐司片比较薄，用厚点的吐司片成品更漂亮

C：搭配咖啡，牛奶，豆浆一起食用

D：进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌，功能性消化不良常拉肚子的人尽量少食用

发表于2013-08-08 18:41:37