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原味曲奇饼精华

材料：黄油75克、鸡蛋20克、低筋面粉100克、糖粉35克

烘焙：180度中层上下火18分钟

1、准备所需材料。（黄油提前温室软化）

2、将糖粉倒入软化的黄油里。

3、然后将糖粉和黄油混合后打发。

4、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。

5、筛入低筋面粉。

6、将低粉和黄油拌均匀。

7、装入裱花袋。

8、烤盘铺上油纸，再挤出花纹。

9、烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。

小贴士：烤箱温度根据自家的烤箱调整。

发表于2013-06-15 23:01:52

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