这款面包绵软香醇，芝香浓郁，带着淡淡的葱香味，大小朋友都会喜欢哦。

• 主料：

• 清水110克   

• 鸡蛋1个   

• 黄油30克   

• 细砂糖30克   

• 盐4克   

• 酵母3克   

• 高筋面粉300克   

•   

• 辅料：

• 香葱少许   

• 芝士适量   

• 火腿适量  

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、水放入面包桶内。

2、面团揉至扩展程度。

3、再加入软化的黄油揉出手套膜。

4、然后盖上保鲜膜进行发酵。

5、将面团发酵至两倍大。

6、然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀开。

8、再铺上火腿粒。

9、芝士，撒上葱花。

10、然后卷起。

11、卷好后，将收口捏紧。

12、再将面团切成8小块。

13、摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。

14、发酵至两倍大。

15、然后刷上鸡蛋液。

16、在表面撒上葱花。

17、烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。

18、烤好的面包。

小贴士：

烤箱要根据自家的温度调节，面包烤至上色即可。                                    

发表于2014-07-15 20:24:50