窗外雷雨交加，做在电脑前心情很是忐忑，明天要带着女儿和同事们一起去长白山，这几年旅行的重点一直放在南方，第一次要往东北走。可是天公不作美这两天东北也是暴雨如注，中午还看到有说沈阳下雨水深没腰，从东北过来的火车也是晚点的。据说吉林明后天还会有大到暴雨，不知道明天能不能成行，如果天气实在不好，就只能退票取消行程了，毕竟安全最重要。

    今天收拾完行装，在家做了奶油绿豆糕，附近的一家蛋糕店的绿豆糕我很喜欢，但是价格实在高，没有一厘米厚的薄薄八块，每块比硬币大不了多少，卖9元，还是自己做划算。做了一斤绿豆的量，本来想和同事在路上分享，如果明天行程作罢，就只能独吞了...

原料：

去皮绿豆一斤 糖适量（根据个人口味）淡奶油三勺 牛奶适量

做法：

1.将绿豆用水浸泡三四个小时。

2.将泡好的绿豆上锅蒸至软烂。

3.将蒸熟的绿豆打成绿豆泥。

4.在绿豆泥中加入牛奶、糖和淡奶油搅拌均匀。

5.取适量豆泥团成团，放入月饼模中。

6.将月饼压出成型。

发表于2013-08-16 22:36:06