原料：菠菜 烧鸡

调料：糖 香油 辣椒油

做法：

1、锅中烧水，加一勺盐和一勺油，水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟，捞出挤水切小段。

2、烧鸡半只，将肉取下，手撕成粗丝。

3、菠菜段和鸡丝放一起挑拌均匀。

4、加入适量白糖、香油、辣椒油，拌匀即可。

小叨叨：

1、因为焯烫菠菜的时候放了盐，烧鸡本身也有咸味，所以就无需再加盐了。

2、这样的快手菜，简单随性就好，喜欢的蔬菜和调料都可以信手拿来用，再加些芝麻或者芥末，味道也很不错哦。

发表于2014-04-17 14:11:59