曾经，把天长地久想得太简单地，也把未来想得过于美好，在现实面前，想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼，好想与你分享。。。可你不在身边。。。

制作过程： 

食材明细

• 低筋粉---------150g

• 糖    粉---------40g

• 淡奶油---------15g

• 蛋    液---------少许

• 无盐黄油-------80g

• 杏仁粒----------适量

• 香草精----------少许

烘焙：  中层，上下火，170度，20分钟（根据自家烤箱温度调整）。

1.   准备好材料。

2.   黄油室温软化后加入糖粉搅匀。

3.   打发至颜色发白，加入淡奶油搅匀。

4.   加入少许蛋液，搅匀。

5.   筛入低粉。

6.   用手搅匀，加入少许香草精。

7.   搅匀。

8.   用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时-1小时。

9.   拿出来，板上垫着保鲜膜，用手压成厚度为5mm，用心型模具压成爱心。

10. 烤盘上垫一张油纸，把压好的心型全部放在油纸上。

11. 在表面上刷上一层蛋液。

12. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。

13. 烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟后用锡纸盖上，余温焖10分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦，要用目测）。

出炉真的是香喷喷啊，

同学来家里马上吃掉一块啊，还没放凉呢。

发表于2014-08-11 10:55:17