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2015年1月14日    星期三     天气:晴 

记不清是什么时候了,听人家说过,大骨里头含的胶原最多,女人最适合吃多点儿棒骨汤,今晚突然又想起了这句话,刚好家里材料齐全,心血来潮,煮来当宵夜喝。其实我都基本不吃宵夜的,就是突然特别想吃才会做吧。有时候也会做了拿给家人都吃了。我自己不吃宵夜。如果家里有小朋友,这个可爱的爱心胡萝卜,绝对招小朋友喜爱,朋友的孩子在空间看到这个,都吵着她妈妈要吃。

还有哦,这个莲藕呢,在我们家乡的人都这样,不用高压锅,都不好吃。哈。因为怎么煲怎么煮都不会像高压锅吃起来那样的。亲们不妨试试。






-----------------------------------------------【大棒骨莲藕玉米汤】---------------------------------------

主料

  • 大棒骨(适量)

  • 莲藕(适量)

  • 玉米(适量)

  • 胡萝卜(适量)


调料

  • (适量)



步骤

1、莲藕切大块,玉米切块,胡萝卜切片用心型压花。

2、大棒骨焯水,然后洗净。

3、把大棒骨放入高压锅。

4、把玉米莲藕放入高压锅。

5、加入水。

6、开始大火煮。使用高压锅时一定要检查一下有没有通气哦,比较危险的东西。

7、喷气后中大火半小时关火,等待气全部散完,才能开盖。然后加入胡萝卜,不能盖,煮一会就好。切片的胡萝卜很容易熟的。

8、最后调入盐放入香菜,葱花等即可。








发表于2015-01-19 14:00:16

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