年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘~烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法真的很多。年糕在南方是比较常见的食物，每年接近过年的日子，家家户户就会自己泡米磨浆，然后加工做年糕，做好的年糕最常见的吃法就是和螃蟹一起炒，对了还要加入多多的花菜，那才是我记忆中的年糕

而现在这种场景已经不再现，想吃现成的只能去网上淘，淘中最符合自己口味，最符合记忆中的美味。

韩式拌年糕，做法很简单，材料更是简单

准备适量的泡菜炒拌酱，年糕根据自己的需求取，我用了2根

然后将年糕切成薄片

烧开水，将年糕片放入煮开，煮软

然后沥干，盛出来

加入炒拌酱，拌拌就可以次

加入炒拌酱，拌拌就可以次

来自宁波五桥水磨年糕，水磨工艺，优质原料，软糯韧滑，久煮不糊。。。。这不正是我记忆中年糕的味道吗？采用优质的粳米制作，有韧性，吃下去劲道十足

闻着就有稻米的香气，真正做好无添加的食物，让人吃的放心

发表于2017-11-15 22:07:29