挺喜欢用料简单的披萨，同样非常好吃~~~~

                       -----------------------菠菜培根披萨----------------------

材料

饼皮： 面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油各适量

馅料： 菠菜5棵，培根3片，黄波奶酪100克，马苏里拉奶酪20克，黑橄榄3个，亨氏番茄酱2匙，披萨草少许

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2、用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

3、菠菜摘洗干净切碎，挤去水分；

4、培根切小片；

5、锅中加少许油，入培根炒至香脆；

6、奶酪切条；

7、面粉发酵好，再揉成团；

8、披萨盘刷一层油，把面团摊好放盘里，用叉子戳些小孔；

9、抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

10、铺入菠菜；

11、铺上奶酪，入烤箱烤10分钟；

12、然后把披萨盘拿出，趁奶酪受热起泡泡时，洒上培根，再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)

发表于2014-03-31 10:39:08