人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说，看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃，只喜欢吃脆底的~~于是吧，只有自己做了~~

             天气变得好快~~阳光明媚时开始做，可以吃的时候乌云密布天黑的和晚上无异，吃完披萨雨停了天空又亮起来~~

                    --------------黑椒牛肉脆披萨----------------------

材料

饼皮： 面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油各适量

馅料： 烟黑椒牛肉50克，青、红椒各1/3个，洋葱适量，黑橄榄3个，黑椒碎少许，披萨奶酪100克，亨氏番茄酱2匙，披萨草少许

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

2、洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；

3、牛肉片略煎一下；

4、备好奶酪丝；

5、面团发酵后再揉成团；

6、披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；

7、刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；

8、铺上牛肉，洒少许黑椒碎；

9、铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；

10、再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）

发表于2014-04-11 15:43:42