我不爱喝买的饮料；尽管是什么什么果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。
             小时候，在我们老家，椰子那是比较稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地，那是满街椰子。
             按我的习惯，喝完的椰子得利用一下，直接扔了可惜。这次就不煲椰子鸡汤了，炒一下也很赞哦~~要选老一点的椰子肉才脆口味浓，嫩的软软的不好吃~~硬硬的壳真心不好打开；老板的刀怎么那么好使，啪啪几下就好了；我怎么就那么费劲呢？我就是想做个椰壳碗都没符~~

                 ----------------------热带三宝------------------------

材料

菠萝1个，椰子肉半个，腰果1小把，盐、油、鸡精各适量

1、打开椰子取适量椰子肉；

2、菠萝从2/3处切开，挖出菠萝肉，大半的菠萝可作容器；

3、菠萝肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗净；

4、锅中加油烧至七分热，小火，倒入腰果炒至微黄；

5、加入椰肉炒几下；

6、倒入菠萝丁炒匀，加盐、鸡精调味即可。

发表于2014-04-14 10:00:17