在春天煲袪湿汤常用薏米，有清热解毒、健脾益胃、袪湿的作用。 而在春夏间多吃红豆很有益处。红豆除了富含丰富蛋白质、糖分、各种维生素之外，还有一个重要特点： 可以软化心脑血管。因此，不仅对高血压人群好，对低血压的人也好。中医说它有健脾生津、袪湿和益气的功效。而且红豆也是女生的好朋友，因为它含有丰富的铁，要想皮肤更好或更红润时，就需要补充大量的铁，红豆就可以满足要求。加了黑枣是因为它入脾胃二经，最大特点是起到补血的作用； 它当中还含有丰富的微量元素和维生素，又被称为天然的综合维生素丸。另外它也含有丰富的膳食纤维。这个汤不仅能达到清热袪湿的作用，关键还是女士们的美容靓汤。

             -----------------------红豆薏米甜汤-------------------------

材料

 红豆100克，薏米50克，黑枣4个，冰糖（或红糖）适量

1、准备好材料。

2、红豆、薏米提前几个小时浸泡；

3、红豆、薏米和黑枣一起下锅，加水4碗；

4、煲约1小时红豆出沙时，下冰糖搅拌均匀，甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~

发表于2014-04-16 16:35:45