春天里湿气重有木有~~灰霾天也很多有木有~~对付灰霾除了用口罩、避免去公共场合外，调整和保养呼吸系统也十分重要。 虽然我们这里天空湛蓝空气清新，但保养肺部仍然是需要的~~               

                    百合食药兼之，中医说它有养肺、润燥、养心、宁神的功效； 除此之外它当中还含有一些特殊成分，例如秋水仙碱等生物碱，这些碱对人体非常有作用，还能预防一定的疾病。用鹌鹑蛋来做汤，不仅可以润肺燥，还能清肠胃。 加入瘦肉是为了让汤更清甜~~~               

                     这碗汤除了袪湿的功效外，最关键还可以帮助我们清一清肺部的脏东西。

                 ------------百合薏米炖鹌鹑蛋-------------------

材料： 百合10克，薏米15克，鹌鹑蛋6个，瘦肉50克，生姜2片，盐

份量： 2人量

1、 准备好材料。

2、薏米、百合可稍浸泡；

3、鹌鹑蛋先煮熟，然后过凉水去壳； 瘦肉切块；

4、所有食材一起下炖盅，加满水；

5、加盖隔水炖两小时，这个袪湿润肺汤就做好了~~喝时加盐调味~~

发表于2014-04-19 11:31:18