-------------------海鲜焗饭---------------------

材料：米饭1碗，青、红椒各1/4个，洋葱1/4个，鲜虾9只，蛤蜊9个，鱿鱼1小条，牛奶1匙，奶酪适量，亨氏番薯酱1汤匙，盐、油、黑胡椒粉适量

1、配料。

2、蛤蜊洗净； 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片； 虾去壳去虾线洗净；

3、虾仁和鱿鱼分别焯水； 蛤蜊入开水煮开壳后捞出；

4、青、红椒、洋葱分别切粒；

5、虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀； 

6、米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；

7、烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；

8、然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；

9、再铺一层奶酪；

10、入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右至表面金黄即可。

发表于2014-04-26 12:15:44